
Gusto in alta quota: torna la Madesimo Enogastronomica
Sabato 12 luglio un percorso tra sapori, panorami e tradizioni sostenuto da A2A, main sponsor dell’evento
Il sapore dell’estate a Madesimo ha il profumo dell’erba d’alta quota, della cucina di montagna e del vino valtellinese versato con cura tra i rifugi. Sabato 12 luglio torna Madesimo Enogastronomica in quota, un appuntamento che unisce natura e gusto in un percorso tra piatti tipici, materie prime locali e panorami da togliere il fiato. A sostenere l’evento come main sponsor è A2A Life Company, azienda leader nel settore dell’energia e dell’ambiente, da sempre attenta allo sviluppo sostenibile dei territori.
Un’esperienza pensata per chi ama camminare tra i sentieri, ma anche tra i sapori autentici, per chi cerca un momento di condivisione che sappia unire convivialità e bellezza. Si parte con la risalita lungo la cabinovia Larici e si inizia a gustare già in quota: antipasto al Ristoro Larici, formaggi al Chiosco Lago Azzurro, prima portata all’Alpe Motta in collaborazione con Moro Pasta, secondo al Ristorante Bucaneve e gran finale dolce con vista sulla valle presso la Chiesetta di Santo Ermagora.
Il menù è un omaggio alla cucina tradizionale alpina, con prodotti locali come il Bitto e Casera, la brisaola, i violini di capra, miele di rododendro e confetture artigianali. Ogni portata sarà accompagnata da un calice di vino valtellinese, in un percorso enogastronomico pensato per far vivere agli ospiti un’esperienza completa, dove gusto, paesaggio e atmosfera si fondono in un’unica grande emozione.
Con il suo supporto, A2A Life Company conferma l’impegno concreto verso un turismo responsabile e la valorizzazione dei luoghi di montagna, promuovendo iniziative che raccontano il territorio attraverso la sua cultura, la sua cucina e il rispetto per l’ambiente. Un modo per restituire valore alle comunità e creare occasioni di incontro autentiche e sostenibili.
La partecipazione è a numero chiuso: per iscriversi è possibile rivolgersi all’Infopoint di Madesimo in via alle Scuole 12, scrivere a info@madesimo.eu, chiamare lo 0343 53013 oppure inviare un messaggio WhatsApp al 345 0400857. I posti sono limitati, ma la bellezza di questa esperienza, tra cielo e sapori, sarà difficile da dimenticare.