Macelleria Pandini

La Macelleria Pandini di Madesimo, è un’azienda che porta avanti la tradizione da tre generazioni. La nostra storia è intessuta di una passione autentica per la produzione della bresaola, un prodotto che da oltre 60 anni viene lavorato con maestria dalle sapienti mani del macellaio, stagionato e in parte affumicato con legna di abete, larice, ginepro e alloro. Utilizziamo esclusivamente carni fresche selezionate di punta d’anca, magatello e noce per garantire un prodotto di altissima qualità.

Nel nostro negozio, potrete trovare una selezione di insaccati di nostra produzione e carni fresche provenienti da bovini, suini e avicunicole. La nostra ampia gamma di salumi include la bresaola, ma anche la slinzega, il violino, lo speck, il lardo, la pancetta e salami di vario genere.

Offriamo una varietà di prodotti tipici valtellinesi che rappresentano il territorio e le tradizioni della nostra zona. Tra di essi troverete farine, pizzoccheri, mieli, confetture, salse, biscotti di Prosto, bisciola, formaggi d’alpe, vini, cupeta e funghi, per un’esperienza culinaria completa.

Per gli amanti dell’artigianato locale, proponiamo pezzotti valtellinesi, tappeti tessuti a mano, taglieri in legno lavorati artigianalmente e originali Lavec, oggetti realizzati in pietra ollare.

 Vi aspettiamo nel nostro negozio per farvi scoprire il meglio della nostra terra.