La Pizzocherata
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Pizzoccherata in piazza a Madesimo: una tradizione gustosa e conviviale
Ogni anno Piazza Bertacchi diventa il palcoscenico di un evento che unisce tradizione, sapori autentici e convivialità: la "Pizzocherata in piazza". Questa manifestazione è un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e per chi desidera immergersi nell'atmosfera accogliente e festosa di una domenica di fine estate a Madesimo.
Il menù
La Pizzocherata in piazza è dedicata ai pizzoccheri della Valchiavenna, un piatto tipico preparato con ingredienti semplici ma ricchi di sapore. Si tratta di deliziosi gnocchetti di farina bianca e pane raffermo, conditi con patate, salvia, aglio, formaggi d'alpe giovani dell'azienda Tavasci e abbondante burro fuso. Come entrèe verrà servita la squisita tradizionale brisaola, accompagnata col caratteristico pane di segale del panificio La Dolce Vita. Per concludere in bellezza vi aspetta il dolce tipico di zona: la Torta di Madesimo della pasticceria Pasta Fresca, una crostata di grano saraceno e noci ripiena di mirtilli. Durante il pranzo verrà servito dell'ottimo vino valtellinese, per celebrare una giornata speciale dove il Consorzio Turistico di Madesimo, il Circolo Sciatori Madesimo, le varie attività e i volontari si uniscono per preparare una gigantesca pizzocherata all'aperto, per la gioia di residenti e turisti. Caffè presso Caffè Centrale e Bar Pasticceria Stella.
Atmosfera e Tradizione
L'evento si svolge nella piazza principale di Madesimo, dove lunghe tavolate accolgono i partecipanti pronti a gustare queste delizie montane. Il profumo inconfondibile dei pizzocheri in preparazione riempie l'aria, creando un'atmosfera festosa e accogliente. In più, come sottofondo, ci sarà la BANDA DI MESE che contribuirà alla festa con le loro allegre marcette. È un'occasione per gustare un ottimo pranzo ma anche per conoscere nuove persone con cui condividere un'esperienza unica.
Costi e iscrizione
Il menù completo qui sopra, compreso di un calice di vino o bibita, acqua e caffè ha un costo di €25 a persona. E' possibile prenotare il vostro posto presso l'Infopoint di Madesimo o tramite tutti i nostri canali (telefono, email, whatsapp, Instagram e Facebook) entro il 29 agosto o fino ad esaurimento posti.
La Pizzocherata in piazza è un omaggio alla cucina semplice e genuina della Valchiavenna, un momento di festa che celebra l'identità e le tradizioni di una terra unica. Un evento che lascia un segno nel cuore e nel palato di chiunque vi partecipi.
